Aiba Manabu (2021.06.20)

[tronella]

さあ　神奈川県の横浜市にやって参りました。

（澤部）横浜っぽくはないですね。横浜っぽくないですね。中華街とかね僕のイメージだと　やっぱりね。ただ　あれ…　あの高いビル→あれがランドマークタワーなんですって。あれが？あれが。日本で２番目に高い？高い。詳しいですねランドマークタワー。１番は　あべのハルカスです。詳しい！　ビルに。　ビルに強い。ビル好きなんだよ。ハハハ！　聞いた事なかったけど。あれ？　ちょっと。はいはい？今日は…２人なんですか？　今日は。今日ね　ちょっとね[外01]出た！　そのパターンか。そうなんですよ。この先で待ち合わせしてるので…。なるほど　なるほど。今日のスペシャルゲストはこの方でーす！

（一同　笑い）サラッと。関ジャニ∞　横山裕君です！あら！よろしくお願いします。横山！あれ？　お友達…　お友達枠だ。そうなの。まあ　まあ　プライベートではね良くしてもらってます。もう[外01]ああ！　家族ぐるみで。そうね。だから弟　２人とも紹介してるし。弟の嫁まで会ってるし。そうなんですよ。そうそうそう。えっ？　横山さん抜きで？抜きで。すごっ！じゃあ　早速　畑　あっちにあるんで行きましょうか。楽しみ。行きましょう。　行きます。せーの…。イエーイ！よろしくお願いします！お願いします！さあ　今回の食材は　こちらです！なんですか？じゃがいも！おお～！まさに旬だ。旬だね。じゃあ　ちょっと　収穫しましょう。いいんですか？僕…　ここのスタッフさんに嫌われてますかね？えっ？なんでですか？あれ？　いや　あれ…？でも　こっち　そろってるのに？２人　そろってるのに。もうさ…　もう　もらった時にすぐ言わないって→やらしいよね！　もう。ハハハハハ…！ずっと　あっためてるんだから。それは　もう　自分が悪いですよね。ありがとうございます　ホントに。助かりました。もう　そのままでいいからやってみよう！ああ…　すげえ！めっちゃ付いてるめっちゃ付いてる。まさに　芋づる式に…。おお～！　めっちゃ付いてる。取れるよね。横浜は　前回　キャベツやらせてもらったじゃないですか。キャベツも有名だし　じゃがいもも有名って事なんですね。そうですね。　特に　ここの横浜の保土ケ谷区ではですね…。

（相葉・澤部）へえ～。〈横浜市[外01]〈保土ケ谷いもが北海道や四国などに出荷され→良質な種芋になったというのです〉白井さん　これなんていう種類になるんですか？この辺の地区でですね　名産である横浜馬鈴薯ってあるんですけど→その中の一つのキタアカリという品種です。キタアカリ。キタアカリ。〈こちらのキタアカリは→一般的な男爵いもよりも甘みが強く→ホクホク感が味わえる品種なので…〉[外02]などとも言われるような今　人気の高い　じゃがいもです。それだけ甘いって事ですよね？そうですね。何がオススメですか？やっぱり…。ああ～！じゃがバターだよなあ！これ　やっちゃっていいですか？やっちゃってください。最高やな。やっちゃおう　やっちゃおう。はーい。その切れ目からねバターが入っていくのでね。４つで　いいかな？そうですね。　はい。それからラップに包んで頂きまして→６００ワットのレンジで２分間　加熱してください。２分でできるんですか。はい。シンプルだけど　うまいよな…。じゃがバターとかって　なんか北海道のイメージやけど…。そうだね。最初　そうなんですかね　やっぱ。じゃがバター　好きでしょ？大好き。　嫌いな人　おらんやろ。いや　確かに。　聞いた事ないな。お祭りとかでも食ってましたね。お祭りでも　じゃがバター。ああ～　屋台？屋台。ああ～　あった　あった　あった。ああ～！塩辛は衝撃だったな　確かに。ねっ。　しょっぱいのと甘いのと…。そう　うまいんだよなあ。

（電子レンジの終了音）ウェ～イ　きた！熱いですよ。うわ～！ああ～！ここの上に　バターを投入して…。うわっ　いい香りだわ！新じゃがはね皮がね　美味しいですからね。そうですね。やわらかいですもんね。いきまーす！イエイ　イエイ　イエイ　イエイ！この光沢　やばいな。やばい。いただきます。どう？うまっ！　甘い！うまい！これ　すごいな！うまっ！ホクホク。キタアカリちゃんのポテンシャルよ。やっぱ　これが品種の特徴ですね。バターだけでこんな美味しいんだ。これ　だから　調理したら相当　うまいんじゃない？やばいな。やばいね。もう　怖いから　やめとけへん？ハハハ…！　なんでよ。なんでよ！

（一同　笑い）いっぱい作ろうよ！

（一同　笑い）〈それでは　キタアカリを使って→地元の皆様に絶品料理を学びます〉さあ　まず料理を教えて頂くのは→先ほどの畑でお世話になった白井さんの奥様です。とし江さんです。　お願いします。よろしくお願いします。お願いします。お世話になります。とし江さん今日は　何を教えてくれますか？まず　フライパンで簡単な→じゃがいものマルゲリータ　ピザ風です。えーっ！ああ　じゃがいもの…。まず　じゃがいもは皮は　むかずに千切りで。千切り　いきまーす。新じゃがは皮　美味しいですもんね。そうなんですよね。そうなのよ。皮ごと食べられますからね。横山さんは　料理は？全くしないですね。そうなんですね。はい。そう　そう　そう。大体　行くとたこ焼きとか作ってくれる…。鍋とかね。うん。ちょっと早速なんですけどとし江さんの情報が来てましてね→これ　すごいですよ。何？とし江さん[外01]おおっ！完全に言わされてないですか？大丈夫ですか？これはね　とし江さん　もう筋金入りと言いますか…。２０１８年には　台湾にライブに行くほどのファンぶり。あらららら！ええっ　めちゃくちゃ嬉しい。いや　会った時　全然そんな感じなかったじゃないですか。とし江さん　我慢して抑えてたんですね？　テンション。えーっ！でも　ずっと　ずっと→もう　相葉さんを越して→横山さんしか見てなかったからやっぱり。俺ね　全然　目が合わないなとは思ったのよ。俺も　目　合ってないもん。ちなみになんですけどとし江さん→好きなメンバーというのは？まあ　まあ　まあ…　いこうか。まあ　聞かせてくださいよ。大倉さん…。

（一同　笑い）もう　その辺　ベテランですよ。ああ　よかった　慣れてる人で。大倉に伝えておきますね。はい　お願いします。一緒にテレビ出てるんですよ　今。ホント…　ドキドキ。もはや…。どうでもいいみたいなね。もはや　もう　見てくれないもん。ごめんなさい…。ありがとうございます　ホントに。いや　いいんです　いいんですよ。いいんです　もう貴重な時間なんでね。きみちゃんを見てあげてください。いや　ありがたいわ。〈千切りにした　じゃがいもに→小麦粉　塩　コショウをまぶします〉いいですね。旬のお野菜頂けるのは。この『相葉マナブ』で　めちゃくちゃ料理してんねんもんね。そうなんですよ。ねえ。〈オリーブオイルを引いて生地を３分焼きます〉とし江さん　結構やるんですか？これは大好きで。ああ　そうなんだ。　へえ～。あっ　やばい…　３分　３分　３分！３分…　はい。見れた。３分。お好きですか？ストップウォッチボーイ。

（一同　笑い）「見れた」って言っただけで…。というか　次　ストップウォッチ何回か登場するんで→やります？いいですよ　全然。いいですか？　じゃあ…。はい　はい　はい。ありがとうございます。そう簡単にはねやらせないですけど…。断ってもいいんだよ　全然。でも　やっぱり　あれですか？もう　お付き合いは長いわけですよね？長い。　俺が中２…だから　中３かな？中３よね。　俺がジャニーズ入ったの　中３やから。俺　中２だから。まあ　それぐらいか。そうだね。すぐか。　入って　すぐ。…の何月？俺　１２月。俺　８月。

（一同　笑い）今　気づいた。まだ　やる？　その論争。お互い　どうなんですか？第一印象みたいな。なんか　でも…物腰やわらかそうな感じでしたよ。やっぱり　今の感じとそんな変わらないですし。俺はね　「あっ　すげえ→マコーレー・カルキンがいる」と思ったの。

（一同　笑い）「マコーレー・カルキンいる！」。まあまあ…　似てるって当時　言われてましたね。当時ね。似てますね。〈３分経ったら　ひっくり返し一度　火を止めます〉トマトソースを…。トマトソース。　はい。塗ります。塗ります。ああ。もう　絶対　美味しいよね。じゃがいもにトマトソースは絶対　美味しいよ。トマトとチーズもね相性いいですからね。いいですよ…　ねえ。生地がね新じゃがですからね。〈フタをして３分　蒸し焼きにしたら　完成〉さあ　完成ですかね？うわあ　美味しそう！チーズが溶けました。オリーブオイルを全体に回してください。全体に回します。　うわっ！いやあ…。香りづけなんですけど→ちょっとカリカリになるように。はい。マルゲリータだ。いや　絶対　美味しいな！これは　うまいだろうな。完成！イエーイ！うわあ　見事。美味しそう。僕と　とし江さんと横山さんは→スタッフさんが作ってくれたものを頂きたいと思います。はい。　では　いただきます！

（一同）いただきます。どう？おおっ…　うん。いいなあ。うまっ。　ホクホクだ。いただきます。うまい！じゃがいもが甘いですね。うん。じゃがいもね。皮ごと　いってるから食感も面白いですね。あっ　ちょっと　この皮のね。うん。一本一本食えるからいいな　なんか。解体して食えるから。ハハハハ…。つまみに　ちょうどいいですねだからね。マジで　うまいな　これ。うまい　うまい。この新じゃがのやっぱ　皮が美味しいわ。う～ん…　ああ　うまっ。さあ　続いて　とし江さん何を教えてくださいますか？ああ　いい。　ポテサラ好き。ポテトＸですね。　ポテトＸ。絶対　失敗しない。かっこええなあ。〈じゃがいも農家の奥様だからこそ知っている→ホクホクに仕上がるポテトサラダの作り方〉ポテトサラダの悩みって→べちゃべちゃになっちゃうじゃないですか。ポイントが　これです。なんですか？えっ？ポイントは[外01]包む？はい。はい。それで　ラップをして…→それから　ラップで包みます。３分です。３分！その間に応援ゲストが来てると。　あら。先ほどのご主人。あっ　ご主人。お願いします。お願いします。めちゃくちゃ美味しいです。最高です　最高です。最高です　ホントに。ありがとうございます。そうですよね。自画自賛して頂いてありがとうございます。澤部さん　言った方がいいんじゃない？　ここは。あの…　お二人のなれ初めから伺ってよろしいですかね？元ＪＡの職員だった…。えーっ！ＪＡさんの職員さん。それで[外01]ＪＡの？

（とし江さん）ＪＡの…。まだ若かった頃青壮年部っていうのがあって→そのソフトボールの試合に駆り出されて…。あっ　そこで出会った？はい。えっ　とし江さんもやった？やります　大好きなんでソフトボール…。あっ　そうなんですか。へえ～！　ご主人も…？

（一同　笑い）

（とし江さん）下手。あっ　そうですか。　そうか。えっ　じゃあ　ご主人の第一印象は下手って事ですか？うん　下手。

（一同　笑い）あんまり　よろしくない。そこからね　好意に…。ご主人は　第一印象どうだったんですか？ちょっと一目惚れやったんですか？

（茂さん）うーん　まあ…まあ　そうかもしれないですね。今から考えると。ハハハッ！　怖い！空気が…　空気が…。ありがとうございました。ありがとうございます。

（とし江さん）もう一つのポイントなんですけど…。はい。それを…　これ。あっ　なるほど。乾いた布巾で…。これで包んで蒸らします。〈加熱したあと　乾いた布巾で包み３分蒸らす事で→レンジの加熱ムラがなくなりホクホクになるというのです〉〈３分蒸らしたら　熱いうちにマッシャーで潰します〉久々です。ありがとうございます。確かに　熱いうちじゃないとこれ　いかないかもね。相葉マッシャー。〈塩　コショウをしたらさらにポイントが！〉えっ…！えっ？ねえ。〈じゃがいも農家が教える[外01]えっ…！えっ？なんで入れるんですか？　これ。さっぱりするしマヨネーズも少なくて済むし。初めて聞いた　お酢入れるの。ねえ。〈ポイントその３〉〈酢を入れるとさっぱり味になり→コクが出て　味が引き締まる上→マヨネーズも混ざりやすくなるというのです〉ポテトサラダって作った事ないや。買うものだと思ってたわ。確かに。ねっ。でも　あると嬉しいよね。俺　大好き。毎日…　ほとんど毎日　食ってる。お総菜で買うんですよね？買う　買う。ポテサラ。ハム多めのやつね。ハハハハハ…！ラッキーな気ぃするもんな。そう　そう　そう。余熱が取れたらハム　玉ねぎ　ニンジン…。入れましょう。…を混ぜます。普通はきゅうりも入れるんですけど…。ハハハハ…。そうですね…。今日は入れない？申し訳ない　ホントに！あらららら！俺　ホントは[外01]きゅうり入ってる事　多いから食べれないんですよ。だから　入ってないのがあると絶対　頼むんですよ。えーっ！？今日　すごい嬉しい。これで完成です。ポテサラでーす！ありがとうございます。うまそう！　いただきます。ポテサラ好きの相葉ちゃん。ああ　うまい！早っ！美味しい！あっ　うまい！ちょっと　お酢入れてるからさっぱりしてますね。さっぱりしてる　確かに。ホントだ。ちょっとマヨネーズ少なめでね。軽い　だから。お芋の味が　しっかりね　伝わる。ホックホク！作れるんだな　ポテサラって。

（スタッフの笑い）とし江さん　もう一品いきますか。はい。次は　じゃがいものナムル。ナムル！うわあ！　絶対　美味しいやん。じゃがいものナムル。へえ～。これは　じゃあみんなで作りましょうか。はい。　わかりました。では　じゃがいもの皮を→むいてください。むけますね？　横山さん。いや　このピーラーがあれば誰でもできるでしょ？　さすがに。[外02]作らないでくださいよ。

（一同　笑い）細切りにしてください。太いな～。ハハハハ…！これ　水に入れますか？はい。はーい。相葉さん　上手ですね。　上手。ありがとうございます。水に浸したのは余計なデンプンを取って→シャキシャキにするためです。なるほど。早っ！横山さん…。慎重に…　慎重に　やってます。こんなん　やった事ないからなんか…。さっきから　ちょろちょろ気になってたんですけど　あの…。ああ！そうなんですよ。せっかく　ジャニーさんが芸名　つけてくれたのに…。あっ…　本名じゃないんですか？僕　横山侯隆っていうんですよ本名。最初　ずっと　侯隆でやってたよね。そうそう。へえー！それ　ジャニーさんは　なんで…？なんか　僕の「侯隆」が→テレビに映った時に読めないってなって。だから　もう「裕」にしちゃいなよみたいな事で→「横山裕」になったんですよ。へえー！

（一同　笑い）一番　呼びやすそうなのに。よっしゃ。すごいな！やっぱり　やってるだけ。はい。で　茹でます。　３０秒。３０秒！ストップウォッチボーイ　３０秒。あっ　オッケー。ストップウォッチボーイ。ハハハ…　これ　いいんですか？いやいや　ウケました。早く…　早く押してよ！押してよ！もう入れちゃってるんだから。ごめん　ごめん…。笑ってる場合じゃないよ　ヘラヘラ。ストップウォッチボーイにしちゃウケた方ですよ。

（一同　笑い）こんな短くていいんですか？はい。　食感が…。なるほど。シャキシャキを残したいので。〈水気を切ってボウルに入れたら→鶏がらスープの素塩　ごま油　すりごまを加えて→よく和えます〉うわあ　うまそう　これ。いいにおい！　ナムルだ。よし。できた。できた。じゃがいものナムル　完成です。ウェーイ！〈他にも　地元農家さん直伝→冷めても美味しいポテトフライや→じゃがいもを使ったスイーツも登場〉ああ　じゃがいも　うまい！すんごいうまい！　甘い　甘い！いただきます。ああ　うまい！　さっぱりしてる。シャキシャキ。あっ　美味しい！美味しい！　これ。めちゃくちゃ　うまいわ！シャキシャキっすね！シャキシャキ！絶妙な茹で加減。めちゃくちゃ　うまいや。これ　今　俺　世の中で一番うまい食べ物や思うわ。今　食ってるから。続いてはですね　じゃがいも農家白井さんの義理の娘さんです。映吏さんです。　お願いします。よろしくお願いします。お願いします。映吏さんは何を教えてくださいますか？うわっ！絶対うまいじゃん！うまい香りのものばっかり。絶対うまいよ。簡単に作れて子供たちも大好物なんです。じゃがいもとカレーなんか→絶対やから。最高だよな。そりゃそうですよね。相性　良すぎでしょ。じゃあ　まず　じゃがいもをひと口大に切ります。少し大きめに切った方が食感が生きてくるので→大きめにお願いします。大きめに。青のり…。じゃがいもって　やっぱすごいレパートリーあるんですね。ねっ！好きなじゃがいも料理とか…。いっときます？ちょっと待って。一番？一番　一番。え～　なんやろうな？ハハハハハ…！ああ～　一番だからなあ！一番…。一番。一番って決めるん　なんか酷やな！そうなのよ。まず　じゃあ　映吏さんお願いしていいですか？演者３人が苦しんで出せないんで。すいません。映吏さん　いいですか？私　じゃがいものグラタンが結構　好きで。ああ～！いいとこ出ますね。チーズとやっぱ　相性いいっすね。冬とか　美味しく…。澤部は？俺　あれかな　やっぱ…。新じゃが…　小さめのなんていうんですか？　皮ごと…。で　豚と煮付ける…。美味しい　美味しい。あれ　皮ごと　丸ごとちっちゃいの　あれが…。こんなやつね。　あるね。　うまいね。あれ　うまいっすよね！俺…　まあさ　結局はさフライドポテト。

（澤部・横山）ああ～！結局！手　出した！結局　そこ！どのタイプのですか？　細さとか。俺　細がいい。　細が好き。なんで？　なんでだよ！言いたくない！

（澤部・相葉）なんでだよ！お父さんとお母さん　どっち好き？って言ってるようなもんやもん。そんなん決めたらアカンわ！全く違うわ。アカン　アカン！　絶対アカン。話が全く違う。俺は言わない。深刻に捉えてるな　だいぶ。じゃあ　ちょっと応援ゲストが来ているそうなんで。先ほどの私の義理の母と→あと　息子の悠月と康太が来てます。悠月と康太！わあ　かわいい！こんにちはって。こんにちは。お兄ちゃん　何歳？５歳。５歳。　５歳。で　弟さんは？双子ですか。双子？双子やな　やっぱりな。ハハハハハ…。お兄ちゃんはじゃがいも好きですか？好き？　一番好きなじゃがいも料理なんですか？フライド…。ねっ！　わかる　わかる！気が合うなあ。５歳は…　そうか。これは…　この青のりカレー和えは食べた事ある？ある？　美味しい？やっぱ　美味しいよね。美味しいんだ。好きなんだ　やっぱ　子供は。ちなみにさ[外01]

（一同　笑い）だんだん　腹話術のお人形さんに見えてきたもん。ありがとうね。　バイバイ。ありがとう！　バイバ～イ！

（映吏さん）このチンしたじゃがいもは→半分　あとで使いますのでとっておいてください。はい　わかりました。あっ　使うんだ。あれ？　これで和えるだけ？もしかして。簡単です。今日のじゃがいも料理結構　お手軽なの　多いですよね。〈塩　カレー粉　青のりを加えて混ぜ合わせたら完成〉完成です！うわっ　絶対うまいやん。あっ　うまっ！何？　この食感。なあ！うん。　ホックホクっていうかちょっと　ねっとりもしてて…。そうですね。　これはお弁当によく入れてます。長男の…　さっきの悠月のお弁当に。懐かしい味するもん　もう　なんか。なんか…　そうですね。「おかえり！」って言ってる。

（一同　笑い）いや　これは　なんか常に食べておきたいよね。毎食　毎食。映吏さん　もう一品　いい？はい。ポテトソース焼きそばです。うわっ　絶対うまいよ！絶対うまい。焼きそばも　うまいのにそこに新じゃがでしょ？先ほどレンチンしたじゃがいもを使っていきます。これは　もう　我々も作るんですね。そうです。　お願いします。焼きそばって　最高にうまいよな。また　外でやる焼きそばっていうのがね…。最初からいっちゃう？最初からいきたいぐらい好き。そう。　「お腹いっぱいで…」より→お腹すいてる時に食いたいのよ焼きそばを。「焼きそばの相場」ってややこしいですね。「焼きそばの相場」…。キャベツも炒めたら次　塩コショウを振っていきます。はーい。はい。ちょっと　しんなりしてきたら塩コショウを振ってください。は～い。塩コショウ。結構食べてるけど　なんかお腹　減ってきてるもんな。不思議なもんで。確かに。まだまだいけるでしょ？うん。これは　いいですね　もう…。いいね。ちょっと　しんなりしてきた。じゃあ　麺とあと　お水を少し入れて→炒めてください。は～い。うわあ！うわあ　うまそう！　これ。いいにおい。ねえ！　最高っすね。焼きそば　いいですね！焼きそばテンション上がりますわ。なんで！？主役！もう　うまいから　これで。はい　じゃがいもを入れて…。じゃがいも入れます。で　ソースを加えてください。ソースがねいっぱいあるんですよ。お好みで？なるほど。やっぱ　濃いやつだな。あっ　ブレンドしよう。いいかも。いや　絶対そうやろな　結果。結果　ブレンドした方が美味しいかも。うわっ　うまそう！よし！ああ　いい香り！いや　うまそう！俺の　超うまそうですわ！いやいや俺の方がうまそうだから！まあ　まあ　まあ…。

（一同　笑い）大人！　大人がいる。ちょっと水分多めが好きなので→もう　上げます。早っ！そしたら最後に青のりをかけて　完成です。うわあ…　絶対うまい。うう～！うわっ　うまそう！　やばっ！やばいよね！さすがやな！はい　完成！イエーイ！いや　やばい！いや～　うまそう！マジで楽しいな　これ。楽しいよね。マジで。焼きそばでテンション上がるな。いただきます。うまい！ああ～！　じゃがいも　うまい！めっちゃくちゃ　うまい！何？　これ！超うまいよ！ソースと新じゃがめちゃくちゃ相性いい。最強だよ　これ。

（スタッフの笑い）毎日？うん。つらくないかな？２カ月。さあ　続いてはですね→じゃがいも農家に嫁いで４２年白井美代子さんです。お願い致します。お願いします。お世話になります。お願いします。今日は何を教えてくださいますか？今日は[外01]ええ～？なかなか難しいですよね。冷めたらね。いけます？〈じゃがいも農家の奥様直伝→ご家庭にある　あるものを使う事で→ポテトフライが劇的に美味しくなるというのです〉〈まずは皮をむいた　じゃがいもを[外01]

（美代子さん）レンジでチンしておく事によって→揚げ時間が短くて済むんですね。なるほど！はあ～　なるほどね！一般的には　素揚げや小麦粉をつけて揚げるんですが→うちでは　あるものをつけて…。これ…　えっ…？ええっ！？あっ　それが違う…？それは　なんでしょうか？えっ！？においで　わかると思うんです。においで　わかる？はい　そうです。　正解です。おおっ！それによって　揚げてあとで冷めても　美味しく…。え～！？なるほど！いや…　俺　当たると思わなかった。ハハハハ…。嬉しいなあ　今。うん。これは…　発明ですね。あっ　そうなんだ！お子さんも食べやすくなりますよね。そうなんです。確かに。パン粉につけていきまーす。で…　そうか　パン粉ね。１８０度で　約１分きつね色になるまで揚げます。オーケー。　じゃあ　いこう。いっちゃう？あっ　調子悪いぞこっちのストップウォッチが！やばい！　ストップウォッチ…。やばい！　誰か！　誰かー！！

（一同　笑い）あ～　めちゃくちゃ元気。めちゃくちゃ元気じゃん。こんな疲れるんですか？　これ。ハハハハ…。　いや～　いい。俺も　もう　ちょっと後進に　あとを　もう…→譲ろうかな　もうね。潮時かな。　潮時だな。そう…　潮時かもしれないですね。いい…　いい…。

（一同　笑い）あと　もうちょっとやで　でも。オッケー。ホントだ。　もう　すぐ…。すぐや。〈きつね色になったら　完成！〉お好みで　ケチャップかウスターソースをつけて→食べてください。いただきます。え～ソース　じゃあ　いってみるか。そやな。　ソースでなかなか食べへんもんね。ねっ。うまっ！フフフフ…。すんごいうまい！　甘い　甘い！生地が　めちゃくちゃ美味しいよこれ。　ホントに。甘みが…。ねっ。　すごい増しますね。ちょっと　やっぱホットケーキミックスだから→違う感じするね。冷めても美味しいです。いや　確かに。揚げ物に革命が起きてるな　今。起きてるね。　起きてるよ。うん。うん　ホントだよ。さあ　美代子さん続いて　何を教えて頂けますか？みの揚げです。みの揚げ？はい。なんですか？　みの揚げ。野菜とかを細切りにして蓑をかぶったように…　ええ。それを皮にして中に　色々なものを包んで…。はあ～！あっ　なるほど。　ミノムシ！鶏ささみを…。鶏ささみ。ええ。　まず　しょう油とお酒で味を付けて…。オッケーです。鶏ささみに　蓑を着せるんだ。そうです　はい。ささみに　じゃがいもを張り付けるような形に…。ささみに張り付けるのか…。ささみを　じゃがいもに…。こういう事ですよね？そうです　包み込むように…。で　やっぱ　ちょっとミノムシっぽくするんですね。そういう事だよね。はい　形を…　はい。ホンマや。　もう　ミノムシや。ねっ。うまくできた。上手です。やっていきます。１５０度で４分。４分！低温でじっくり揚げる事で→外はサクッと中はジューシーに…。なんかお二人　仲いいから→お互いの　あんまり世に出てない素顔みたいなのあります？初出し　やっぱ　好きなんでテレビマンは…。前　ご飯を食べに行く時に→きみちゃんが運転してくれたんですよ　車で。で　ご飯屋さんの近くに着いてなんか　交差点みたいな所で→急に窓開けてなんか　歩いてくるお兄ちゃんに→おう！　お疲れ！　って声かけて…。ほうほう。知り合いなんだろうなと思ってその人が行って…。えーっ！　えっ？あったよね？ああ　ああ…。なんで　わかんない人に声かけてんの？　って…。やばっ！やばいでしょ？いや　正直言うと[外01]ハハハハ…！ハハハハハ…！そりゃ　俺だって→いきなり知らん人にはそりゃ　いかないですよ。さすがに　やたらめったら…。もう　いくしかない！おう～！開けたぐらいで気づいたんですね。はい　はい…。逆にあります？　横山さんから。相葉ちゃんが→自分の趣味のゴルフを僕にやらせたいみたいで→一回　ゴルフバーみたいなとこ…。ありますね。シミュレーションゴルフみたいなね。行った　行った　行った…。シミュレーションゴルフ…行ったんですけど→あまりにも　僕をやらせたくて→めちゃくちゃ下手なんですけど…。ハハハハ…！いやいや　いやいや…。いやいや　いやいや…。それで　やらんよ　俺…。なんで　やってくれないんだよ！ウソおだてで　さすがに…。すっごい　のせてくるんですよ。仲いい人に始めてもらいたいんですよね。そうなの。　一緒にやりたいの。まあね。はい！　みの揚げの完成です！イエーイ！美味しそう！鶏との相性…。うまっ！　お菓子みたい。これは　うまい！うまい！何？　これ。鶏肉出てきた時めっちゃ嬉しいもん。ねえ。鶏肉のね　ふわふわした…。鶏肉も　もちろんだけど周り　うまっ！うまい！　食感が最高！うん。なんか　俺もこの中　入りたいって思うもんね。くるまれたいよね。くるまれたい。ホントに？うん。くるまれて　一回　揚げられたい。

（一同　笑い）これ　ホントうまい。うまっ。さあ　続いてはですね→じゃがいも農家の白井さんの娘さん。ちづるさん。　お願いします。よろしくお願いします。よろしくお願いします。お世話になります。ちづるさん何を教えて頂けますか？じゃがいもの茶巾絞りです。茶巾絞り？えっ？あの…　お菓子？和菓子みたいなやつ？はい。じゃがいもで？キタアカリは甘みが強いのでスイーツも作れるんです。まずは　皮をむいて　２０分茹でます。２０分。はい。よし。　あっ　その間に応援ゲストが来ているそうです。婚約者の古川大地さんです。新しいパターン！初のパターン。婚約者の大地さん？古川大地と申します。ああ　よろしくお願いします。よろしくお願いします。めちゃくちゃ好青年！まだ　ご結婚されてないんですね？はい。いつ　ご予定なんですか？一応　８月に入籍の予定で…。ああ　もう　すぐや。９月に挙式を予定してます。おめでとうございます！あら～。なんか　物腰がやわらかそうなね。めちゃくちゃ好青年。なんか　幸せオーラ出てますよね。ねえ！　出てる！頂こう　幸せオーラね。いっぱい　あげますので。ええ～。　じゃあ　出会いとかもちょっと教えてもらったり…。

（澤部・相葉・横山）へえ～。第一印象は　どうだったんですか？ちづるさん。いや　もう　かわいいなと思って。ああ～。　もう…。一目惚れですか？もう　一目惚れです。ああ～　いいなあ！へえ～　いいですね。一番いいですね　一目惚れってね。ちづるさんはどうだったんですか？　第一印象。身長高くて　しっかりしてるなっていうイメージでした。すごい。　ホントに→『新婚さんいらっしゃい！』みたいな空気になってますね…。ホントそう。ホントにね。椅子　持ってきてもらわないと。ねえ。　そうだね。となるとやっぱり　プロポーズの…。あっ　いいですね。言葉みたいなの…　あるんですか？もう　シンプルに…。おお～！いいねえ！ハハハ…　違うわ！かめはめ波。「結婚してください」で　なんで吹き飛ばしちゃう？　婚約者を。違いますか？いいなあ。東京タワー　好きなので→東京タワーの前のレストランの…。めちゃくちゃロマンチック！ロマンチックに！ねえ！最高ですね。最高の旦那さんですね。そこで　かめはめ波出したんですね。

（一同　笑い）東京タワー　消し飛んじゃって。かめはめ波　受けてどうだったんですか？ちづるさんは。もう　ビックリと感動と。もう　最高でした。ああ～。　即答で？素敵。ああ～　すごいなあ。いいなあ　なんか。素晴らしい。おめでとうございます。おめでとうございます。末永くお幸せに。お幸せに。ありがとうございました。ありがとうございます。〈茹で上がった　じゃがいもを裏ごしします〉裏ごしていきます。はい。いい感じ！いい感じじゃないの？どうですか？　ちづるさん。

（ちづるさん）いい感じに潰れてますね。ここで　ハチミツを加えて滑らかにしていきます。はーい。　ハチミツを加えて…。じゃがいもにハチミツですよ。ハチミツを入れる事で舌触りが良くなるので…。自然な甘さを　ちょっと加えて…。はい。こしてるしね　滑らかやし。はい。よし！　いい感じです。これで生地は完成です。はい。じゃあ　ここからみんなでやるって事ですね。まずは　生地を手のひらで丸めてください。ああ…　あっ　滑らかそう。ホンマ。ふわふわ。ふわふわ。丸めて頂いて…。はい。ラップの上に薄く延ばしていきます。はーい。で　こしあんをその上に　のせて…。あっ　これで絞るのか。　なるほど。この状態でラップを…包むように。はあ　はあ　はあ…。愛情込めてキュッとしてください。ああ…。あっ　なんか　すごい…。上をキュッてやってください。キュッて…。キュッてね。はい。わあ　やわらか！できた！きれいです　とても。ありがとうございます！完成？完成です。はい　できました！茶巾絞りです。よっ…　あっ　美味しそう美味しそう　美味しそう。やっぱ　うまいな！うまいよね。　やっぱ　うまいな！上手。あっ　きれい！これは…。美味しそうな…。わあ　ちょっと断面見せて。うわっ　きれい！　すげえきれい！いただきます。う～ん！合う！　うまい！すごい…　芋感すごいけど合うね。さつまいもじゃないやっぱり　じゃがいもやわ。そう　じゃがいも。でも　あんこと合う！合う合う。初めて食べる感じだな　これ。ホンマ。

（一同　笑い）なんで関西弁や。自然な甘さですよね。うん　うん。新しい食べ物　これ。これで　さらにもう一品あるんですか？先ほど裏ごしした　じゃがいもでじゃがいもプリンを作ります。プリン？じゃがいもがプリンになるの？〈そして　番組初→相葉君が手作りパスタに挑戦〉おお　なんか[外01]初めて。　初めて　これ。この方です。あら～！〈さらに…〉うわっ　かわいい！〈裏ごししたじゃがいもを使った[外01]じゃがいもプリン　いきましょう。ちょっと想像つかん。ねえ。〈卵に牛乳　グラニュー糖を加え混ぜます〉プリン　好きっすか？一生　このスイーツしか食べちゃダメっていったら→プリンね？　じゃあ。それは待ってよ。　それは待って。でも　プリンじゃないとも言いたくないし。プリンがかわいそうやん　だって。いやいや　全然　プリンじゃなくてもいいんですけど。なんですか？　じゃあ　逆に。一生…！一生　それしか食っちゃいけない。一生　これしか…。ちづるさん　なんですか？一生　これしか食っちゃいけませんってなったら。ショートケーキ。うわあ！一番ベタなやつやな　なんか。いちごも食べれるしねもれなくね。いや…　いい答えだと思いますよ。いいと思う。では　一度ザルでこしてください。こす事で舌触りがよくなるので。ああ　なるほど。澤部は？エクレアかな　エクレア。大好きだよね　エクレア！ホント大好きなんだよ。よく混ぜてください。相葉さん…　相葉さんは？フィナンシェかな。フィナン…！えっ！？意外なところ　きた！フィナンシェ！フィナンシェ　好きだもん！フィナンシェ　好きだもん　俺。フィナンシェ。ウソだ！　それはない！マジで？　俺　ちょっと　なんか[外01]なんでだよ！　なんでだよ。〈容器に移し[外01]

（澤部・相葉）なるほど！〈あとは　冷蔵庫で[外01]最後に黒蜜をかけてください。はーい。黒蜜なんや。完成でーす！

（拍手）うまい！あれ？　なんで　こんな急に芋感がなくなったんだろう？ホントだ！プリンじゃん！でも　黒蜜が合うなあ。合う　合う。食べた時　じゃがいもをほんのり感じるのよ。いるね。香りする。これ　なんのプリンって言われてじゃがいもって出ないね。出ない　出ない。ねっ！　ああ　美味しい！〈今週は？〉いつもは　割と中華鍋で作る事　多いんですけど→今回　じゃがいもという事で→パスタに挑戦したいと思います！え～？じゃがいもでパスタ？はい。　生地から打つ！えっ！？初だね。初です　『相葉マナブ』　パスタは。初。ここで　ちょっとお願いがあるんですよ。どうぞ。ちょっと　僕の…。友達　呼んでるんですけど。全然…　あの　いいですよね？いいんすか？なんでもいいです。そんなら　俺も岩井　連れてきたいですよ！じゃあ　来てください。この方です。お願いします。　川原瑛都です。あら～！よろしくお願いします。川原瑛都君です。瑛都君！　はじめまして。お願いします。今　ちょっと　ドラマで一緒で。そうだよね。〈横山君とドラマで共演している子役の川原瑛都君〉

（澤部・相葉）お願いします。この番組の大ファンなのよ。ウソ！　知ってるの？知ってます。　毎週　見てます。うわ　ありがとう！　ホントに？これ　マジらしいのよ。なんのコーナー　好き？ホントに見てくれてる！ちょっと相葉ちゃん　目の前にして→緊張してるわ。なんで？　いつもの感じじゃない？ちょっと緊張しちゃってる？はい…。ハハハハ…！やなあ。　目の前にしてな。そっか。じゃあ　ちょっと今から　パスタ作るから→一緒に食べようね。はい。瑛都君　パスタ　好き？好きです。おお！クリームパスタ系だよな。クリームパスタです　今日は。楽しみです。やったじゃん！〈相葉君が振る舞う絶品パスタに…〉いいぞ！　いいぞ！いいね！〈スペシャルゲスト→横山君と川原君を迎え→番組初の手作りパスタに挑戦〉〈まずは　強力粉に塩　卵　オリーブオイルと→ここで　裏ごししたじゃがいもを加え　混ぜます〉パスタ　初なんですよね？パスタは初ですね。これ　一応　ポイントなんですね。いきなり　手でこねだすとドロドロで→手に　いっぱいくっついちゃうんだって。だから　塊になるまでフォークで混ぜるんだって　瑛都。いいリアクションするね！よし。　そしたら…。この辺からはそばとかと一緒なんですかね？ここからね。　そういう事だね。そばは　やってるんでしょ？そば　やってる。結構やってる　そばは。すごい　固まってきた。そう。で　打ち粉…。うわ　すげえ！もう慣れてるもんね。打ち粉して…。あっ！　広げるんですね。ちょっと　広げる前に…。もみ込まないとね。もみ込んで。ああ　菊練りみたいな感じかそばのね。菊練り？

（澤部・相葉）えっ！俺　知らんから。当たり前かのように言うてるけど。携帯で「き」って入れたら出てこないですか？　菊練りって。出てこないです　みんな。こうやって　菊みたいにね練ってって→菊のお花の菊の花びらのように…。そうそう。　するっていう。練り上げていくという。でも　ちょっとやっぱ　じゃがいもの香りするね。する？あっ　確かに。よし。そしたら　１時間　休ませます。〈ラップで包み１時間ほど休ませる事で→弾力とコシが生まれるというのです〉ここから　パスタにしていくと。うわあ　楽しみ！楽しみやねえ。これ　棒で延ばす。一緒か。一緒だね。どれぐらいなんだろうな？パスタって。１～２ミリの厚さ。延びづらいですか？　やっぱり。延びづらい　そばより。そうそう。そうそうそう。見て盗むんだぞ。

（スタッフの笑い）こんな　打ってるところ見るのは初めてですよね？　横山さん。初めてです。どうですか？

（一同　笑い）何になるんだろうな？ああ～…！こういう事ね。あっ　ぽい　ぽい！おお　なんか…。初めて。　初めて　これ。ああ　一気に…。一気に延びたと思う。ああ　破れない…おっ！　きれいに取れた。いいよね。パスタは初めて？うん。だいぶ薄くなってきた。だいぶ薄くなったね。よし。　これを三つ折りにして。これで三つ折りにしてここから切っていく。切るんだ。あっ　これで切るんだ。〈５ミリ幅に切ったらじゃがいもパスタは完成〉すごい。よし　じゃあここから　パスタ茹でまーす。よし　じゃあ　瑛都　いくよ！せーの…。かわいい！いいなあ！いいなあ！　最高！ええなあ。いいな。一から　パスタってできるんやね。ねっ！　できるんだね。初めてやったけど。〈パスタを茹でている間に[外01]〈牛乳と生クリームを入れます〉ああ　いい香りだ。もう　ソースは準備万端？万端。うわあ　麺も　すごい　いい感じよ。うわっ　すごい。４　３　２　１…。

（アラーム）

（澤部・相葉）オーケー！終了！ナイスカウントダウン。うわっ！　すごい。うわあ　美味しそうやな！すごいな！　店だ。　店の…。うわあ～！　美味しそう。ここで入れるのね。あっ　ここで入れるんだ。ここで粉チーズだって。多めでいい？　多めでいいね？多めに入れるとコクと　とろみがつくという…。なるほど。ポイントです。いやあ　うまそう！うまそう。煮詰まってきてるやん。濃厚やで　これ。　いいなあ！いいぞ！　いいぞ！いいね！ここに卵の黄身とか落としてもね…。

（一同）うわあ～！ほら　絶対そうやろ？最強！できた！　完成！うわ～っ！うわあ～！では　いただきます。

（一同）いただきます！おっ　いいぞ！　いいよ！いいよ！　いけ　いけ！わかってるね～！そう！　まず割るんだよな。あっ　いいぞ！美味しい！おお　そうだ！　よっしゃ！「美味しい」頂きました！うん！う～わ！うわっ！　濃厚だわ。うまいね！うまいね。じゃがいも入ってるから麺もモチモチやな。最強じゃない？　ホントに。最強です。これ　ちょっとパスタ増えそうですね　今後ね。確かに。一生！？一生シリーズ！これでいいの？　パスタは。一生　パスタ。一生　パスタ　これでいい？きみちゃん　どうでした？　今日は。楽しすぎた　ホンマに。なんか　仕事って忘れるわ。でも[外01]今週土曜日→『コタローは１人暮らし』が最終回になるんですよ。僕演じる狩野と瑛都演じるコタローが→すれ違い　バラバラに。

（川原）コタローはアパートから去る決断をします。一体どうなってしまうのでしょう？ホントに！？

（２人）土曜よる１１時３０分から。絶対見るのである！イエーイ！よろしくお願いします！ありがとうございます。ありがとうございました。今日は　お付き合い頂きありがとうございました。そして　教えてくださった皆さん→本当にどうもありがとうございました！また来週も見てね！　さようなら！さようなら！いいね。　いいね。さようなら！