Aiba Manabu (2021.04.25)

[tronella]

釜－１グランプリ！さあ　本日はですね→声優の下野紘君に来て頂きました。よろしくお願いします。よろしくお願いします！よろしくお願いします。来ちゃったよ　雅紀！嬉しいよ　紘君。来ちゃったよ。ありがとう！澤部さんもよろしくお願いします。どうも　よろしくお願いします。なんか　来てくれた。友達なんですよね。そう。　「来て」って言ったら来てくれたんだけど。〈下野さんは→家　行った時にこう　ちょっと　話ししてたら→「いや　俺は　違うんだ[外02]なんか　酔っ払ってテンションが上がって…。恥ずかしい…。それはそれで恥ずかしい。やばい。　やばい　やばい。ちょっ…　恥ずかしいなあ。嬉しかったからそこから　もう　じゃあ[外02]すげえ　なんか…。やっぱ　もう　ちょっと[外02]やっぱりね　話してるだけで。そうね　基本的に変わらないんでねあんまり…。今日は　ちょっと黄色　着て来てるしね。ちょっと　なんか順番入れ替わったら…。ホントだね。そうですね。今回はね　釜飯なんですけど。チャンピオンの釜飯がいてそのチャンピオンの釜飯と→毎回　勝負していくガチンコで。１０回　勝ち上がると→オリジナル「相葉マナブ釜」プレゼントしますっていう…。アハハッ！そんなシステムになったの？そうなんですよ。新しいシステムでやってますので。〈勝ち抜き方式となった釜－１グランプリ〉〈前回までのチャンピオンが…〉

（３人）せーの…！はい！

（一同　笑い）〈こちらの[外02]〈作り方は簡単〉〈スーパーなどで手軽に買える冷凍ちゃんぽんの中身を→全て入れ→牛乳を加え　炊くだけ〉〈改めて　その美味しさを味わってみる事に〉いただきます。ああ　うまい。うん。優しい味するんだよな。この麺の感じと米が合うのよ。いいねえ。これと　今日は勝負していきますので。なるほど。ご家庭の炊飯器でも→手軽にできるレシピになっておりますので→ぜひ試してみてください。〈まず最初は　素材を生かした[外02]これ　うまそうですね。いきなり　パンチの…。これは　東京都在住２０代の女性→金丸明日香さんから。ありがとうございます。最近　にんにく料理にハマっていて→にんにくをそのままお米と炊いたらいいのでは？…と思い　試したところ→にんにくの甘みが増してとても美味しかったです。これから暖かくなる季節に向けて→ガッツリ食べられたらなと思います。なるほど！ありがたいですね。　うちね→母ちゃんが　すげえ　にんにくを→なんか　どこかからもらったやつを送ってきてて。このにんにくどうやって処理しようかなと→思ってたぐらいなんで。どこですか？あっ　東京なんですか。東京です。シティボーイか…。「シティボーイ」って…。いやいやいや…。そうね。テンション上がりますね。嬉しいよね。　わかる。でもね　ちょっと…。あっ　俺がしゃべっちゃって→申し訳ないんだけど…。いや　全然　全然。お寿司　食べに行ったのよ。俺だってさお寿司ね　３年ぐらいさ→二川さんに教えてもらって…。修業してね。そう！　結構　俺は…。そのお寿司屋さんの大将にさ「このマグロ　熟成ですよね？」→なんて　話しててノッてきてくれて→「そうなんですよ　気づきました？」みたいな感じで→盛り上がってたら隣で　紘君が→「シャリが　この硬さと→この酢のバランスが絶妙ですよね」って言い出して。その…　さっきまで俺と盛り上がってた大将が→「わかります！？」ってなって。「大抵　いいお寿司屋さん行ったらネタは　大体　一緒なんですよ」。「一番嬉しいのは　シャリを褒めてもらう事なんですよ」→って言われて俺　もう…。恥ずっ！だから…　俺は　ただ→自分の好みのシャリだなって思って言っただけなのに→やばい！　雅紀…　雅紀が今　ネタの話　してたのに[外02]ずっと　下　向いてたよ。それは下野さんの勝ちですね。そういう事…。握る強さとかをね。で　にんにくを入れます。ええ？すごい入れる。バター！？　バター入れて…。ガーリックバター…！そういう事か。で　氷を入れて…。終わり！？これだけなの？これは簡単だ！これ　わかったらすごいな。これ　わかったらすごいです。ああ！　ムカつく！うわあ！　ムカつく！その顔ムカつく！なんだ？　今の。やった！倍で返そうとして…。ゆっくり温度を上げる事によってふっくら炊き上がるっていう事…。ふっくらの方なんですね。そうそう！　そうなんです。さあ　炊いていきますよ。「子供か！」っていうね。子供…。小学生の…。いやあ　面白え！さあ　出来上がりました。オープン！いや　すげえ！すっげえ！　これ。おお～！これ　すごい！これ　すごい！ホックホクだよ　これ　絶対。ああ～！　うわあ！すっげえ！すげえっしょ？すげえ！にんにく　すげえよ。うまそう！香りが？僕と下野さんはスタッフさんが→作ってくれたものを頂きたいと思います。そして　これ　しょう油を最後に…。炊く前にしょう油　入れるんじゃなくて→食べる前に直接かけるのがポイントだと。それにより　しょう油にんにくバター感が増して→美味しくなると。最高の…。酒　飲んでないのに。ああ～！　これは　すごいっすわ！いただきま～す！香り　やばっ！うめえ！うまっ！にんにくが　もう　ホックホクの…じゃがいもみたいだね。バターがまろやかにしてるのかな。あと　しょう油かけすぎない方が。うん。　そうかもしれない。あと　一緒に炊かない方が多分　いいんでしょうね。そうですね。そうかもしれない。いやあ～！　うめえ！うまっ！うわあ～！　これちょっと　ガチンコ勝負よ。さあ　ここまで勝ち残っているのはちゃんぽん釜飯。麺がちゃんと入ってるっていうのが→ホントにちゃんぽんしてるというか…。と　丸ごとにんにく釜飯。ただ　パンチが強いみたいなだけじゃなくて→全て　三位一体だった。バター　にんにく　しょう油。確かにね。暫定チャンピオンは　どっち？せーの…！ダダン！ああ～！ああ～！にんにくにいかれた…！にんにくだ！ちゃんぽんが負けた！歴史が変わりました。バランスが　ものすごくこっちの方が良かったなと思って。香りも良かったし…。そう。　それは確かにね…→確かに　自分の中では確かに　ちょっと[外02]〈そんな[外02]〈人気韓国料理を炊き込むこちらの釜飯〉チャプチェ釜飯でございます。あっ　チャプチェ。チャプチェ？千葉県在住　５０代の女性から頂きました。ありがとうございます。いつもは[外02]釜－１グランプリを見て→一緒に炊いちゃってもいいんじゃないかと試したところ→とても美味しかったので投稿しました。白飯に合いますよ　そりゃ。合うよね。　そりゃ合うよね。ただ　一緒に炊くっていう発想はないよな…。まず　ネギ。ネギ　しょうが。　はい。ネギ　しょうが…はい　そしたら？で　豚ひき肉。豚ひき。　はい。あっ　そうね。ハハハハ…！　おお　急に！？そうだね。　せっかくだからね。ただ　もしかすると→内容　入ってこない可能性ありますけど　大丈夫です？では　次のレシピ　お願いします。はい　火　通ったよ。待って　待って　待って！俺の知ってるのじゃないよ！コメディーの　面白い時のをね。あそこまで　やってる？　ええ～？ホントに[外02]ささやき系。本気の　いい…　なんかね。なるほど。本気のやつね。『相葉マナブ』で　そんなの。しんなりしてきた。砂糖を…。はい　オイスターソース。オイスターソース。ああ　鶏がらか…。鶏がらスープの素。〈さらに　しょう油を加えて炒めます〉あっ　いいにおい　してきた。してきたね。あれ…？

（一同　笑い）きた～っ！ドキッとしちゃう　奥様方が。ドキッとしちゃう。ビックリした～。うん。いい声　きた。急にぶち込むからね。〈そこへ先ほど炒めた具材も加え…〉そしたら　春雨　いく。さあ　これ　ポイントです。春雨は炒めず　水に浸しておいたものを→そのまま　釜に入れる。なるほど。そうする事で…。マネしなくていいんだよ。

（下野）アハハハ…！はあ～！　そしたら？ピーマン。ピーマン…。ごま油。ごま油。よし！回しかけて…。氷を入れて…　オッケー！よし。じゃあ　ちょっと　いってきます！〈果たして[外02]また思い出した。聞いてもらっていい？俺　あんまり　その…。でも　俺は[外02]そうね　そうね。だから　そこの背中に…。おお！　すげえ。見たら…えっ？　これ[外02]ハハハハハ…！ちょっとね→お酒　回ってたの　気持ち良く。アハハ…　ああ　それでか。「やってやったぜ！！　下野紘」って書いたんだと思うんだけど→「や」ってこう書くじゃん？反対に書いてた…。ハハハハハ！だいぶベロベロですね。そうか…。絶対！　フィギュア送る！

（一同　笑い）いいの！　もう　あれは…あのまんま置いとく。やっぱ　こうファンとしてはショックですよね。さあ　出来上がりました。オープン！

（一同）おお～！ああ　いい香りだ。　へえ～。すごいよ　春雨の存在感が。えっ　プルップル？おお～　ホントだ。プルップルそうだね。うわっ　どんな味するんだろう？ねえ。ごまをかけて→出来上がりです。では　いただきます。いただきます。ん～！うまい　うまい　うまい　うまい。うまい。美味しい。春雨　すごい。プルンプルン。ごま油　いい香り。合うんだよな。麺と米って合うんだよ。俺　好きなんだ。ちゃんぽんの時からそうなんだけど。そばめしみたいな感じのねなんかね。美味しい。なるほどね。ん～　難しいね。難しい。うわっどうだろう？インパクトの強さが半端ないんだよね。春雨　すごい利いてるね。存在感　強い。さあ　丸ごとにんにく釜飯とチャプチェ釜飯→暫定チャンピオンは　どっち！？せーの…！ダン！あ～っ！お～っ　そろった！満場一致で　丸ごとにんにく釜飯！わかる　わかる。　そうだね。うん。強い。〈２連勝となった→丸ごとにんにく釜飯に挑むのは！？〉〈関西が誇るあの名物料理を使った釜飯〉お～！なんだろう？これは兵庫県在住甲斐大二郎さんからの投稿です。ありがとうございます。以前　ぼっかけ釜飯を投稿してグランプリを頂いたので→今回も投稿させて頂きます。チャンピオン。チャンピオンからです。私は[外02]焼きそばパンやそばめしは普通に食べているのに→不思議だなと思います。なので　ありえないという方に理解してほしくて→お好み焼きを釜飯にしてみました。そういった動機から。なるほど。いや　でも　うち…。へえー。ただ　俺[外02]多分　この論争結構　バラエティーであって→俺も　やっぱ　関西の人に「いや　それ　ありえないでしょ！」→っつって一応　仕事上やるんですけど…。食べるんだ。　俺は[外02]でも　このコーナーで[外02]あ～　なるほどね。だから　なくもないです！大二郎さん　大丈夫ですよ。そんな　そんな…。　ねえ。〈キャベツが切れたらここでポイントが！〉釜の底に油を塗り　米ではなく→豚肉を先に敷き詰めます。なるほど。そうする事で豚肉が焦げて→お好み焼きのようにカリッとすると。なるほどね。なるほど。なかなかのアイデア。敷き詰めるって事ね。面白い。今までもないですね米より先に…。具材を入れる。具材を入れるっていうのは。そしたら　お米　入れます。この上にね。なんだ？　この料理。米入れて…。かつおダシ。あっ！おっ！

（一同　笑い）いいですよ。　次は？あっ　明るい！

（一同　笑い）何？　この料理番組。いや　いいですね。そして　これは？おっ！全部[外02]そしたら　キャベツ？キャベツ入れて　氷入れて…。よし　いってきまーす。お好み焼きのものは入りましたね。入りました。はい。ただ　小麦粉とか　そういうのは入ってないですもんね。どんな味になるんだろう？できました。　オープン！

（一同）おお～。キャベツ。あっ！　下に　ほらカリカリの豚肉がいる。カリッと焼けてるよ。いいですね。　美味しそう。で　天かす…。紅しょうが。紅しょうが　青のり。よし　できた！おお～　うまい！うんうん。うまい！　うん。キャベツの甘みが強いですね確かにね。紅しょうがが　めちゃくちゃいい。めちゃくちゃうまい。　俺　好き。これ　うまいぞ！結構好きだな　これ。ハハハハハ…！これ　うまいよ！結構好きだな。これはいい戦いかも。同じラインに入ってきた。そうですね。確かに。それでは　丸ごとにんにく釜飯…。ホントに　にんにくが　もうホックホクのじゃがいもみたいだね。…と　お好み焼き風釜飯。アイデア的にすごい　いいなと思って。せーの…！丸ごとにんにく釜飯と→お好み焼き風釜飯。暫定チャンピオンはどっち！？せーの…！あーっ！　負けた！強いな　にんにく。強いんですよ。インパクトは両方ともあったし→両方とも美味しかったけど手軽さで　ちょっと…。にんにくが僅差で　ちょっと…。なのか　ホントに[外02]どっちかだな　これはホントに。ここまで強いとなると。いやあ　楽しかったです。ホームページで→釜飯のアイデアレシピを募集しております。どんな些細なアイデアでも…。

（一同）構わん　構わん。イエーイ！今日の食材は　こちら。アスパラガスです！いやあ　最高。好き？好き！いいよね。なんで　こんなさウソみたいに生えてるんだろうね。

（小峠）ウソみたいには生えてないけど。もっとさ　周りが支えてさ…。なんにもない！　１人で。至る所に　なんかね…。これ　すごいよな！今日は　神奈川県の伊勢原市にやって参りました。お世話になるアスパラガス農家の細野さんです。お願いします！よろしくお願いします。お願いします。　アスパラガスって→葉っぱとか　そういう周り　支えるものって→ないんですか？

（細野さん）そうですね。これから　どんどん伸びると枝も出て　葉っぱも出て…。この前？前。この時期はあるんだ。のちに　こうだ。放っとけば　こうなって…。Ｔだ。　Ｔですね。Ｔ！　ＴＴ！　ＴＴ…。そうなんだ！何種類か種類はあるんですけども。これはウェルカムという品種で…。最高の名前ですね。太くて　やわらかいのが特徴になってます。アスパラには　春アスパラと夏アスパラというのがあって…。えっ　そうなんだ。

（相葉・小峠）へえ～！えっ！そんな力強い成長をします。２日で…　何？　１０センチ？１０センチ　はい。うわうわ　うわうわ　うわうわ…！あっ　ホント。伸びてる！だって　ほら　１時間置きにさ…。これは…これ　わかるよね　見てたら　絶対。うわ　すげえ！すげえ伸びてる！こんな伸びるの？さすがに　わかるかな？いや　その勢いだった。せっかくなので[外02]じゃあ　収穫しましょうか。うわっ　すごい！　汁が…。

（澤部・小峠）すげえ！ねっ　みずみずしい。みずみずしい。

（かむ音）あっ　うまっ！ああ～　うまい！うめえ！めちゃくちゃうまい！すげえ！下の方が甘いって事ですか？甘いです。えっ！　知らなかった。あっ　うめえ！〈そんな伊勢原産の旬のアスパラを使った→絶品レシピを学びます〉まず　料理を教えて頂くのは→畑でお世話になった細野さんのお母様の[外03]惠さんです。よろしくお願いします。どうぞよろしくお願い致します。[外03]惠さん　まず何を教えてくださいますか？生アスパラのタコスです。

（澤部・相葉）タコス？タコス。[外03]惠さんから「タコス」！タコス！てっきり　なんか　和のものかと…。ああ　はいはい。まず　アスパラを？ピーラーで根元の方を　少しむいてください。なんか　でも　めちゃくちゃやわらかかったですよ　これ。ええ。　むかなくても大丈夫なんですけど→むくと　ちょっとね食感が違うんです。ああ　そうなんですね。それを味わって頂きたいと思います。次に　ソースに移りましょう。はい。みじん切りにお願いします。みじん切り。これ　ちょっと…。よろしいですか？あっ　はい。[外03]惠さん　１０年ほど前まで→地元で喫茶店を経営されてたそうで…。はい。その時　考案したメニューが→このタコスだと。ああ～！何か特殊なものを作りましょうっていう案が出たんですよ。で　うちはアスパラがあったので→アスパラを１本ドーッと使おうと思って→メニューを考えました。素晴らしいですね。喫茶店　いいですね。年々　好きにならない？喫茶店って。喫茶店で好きなメニュー　何？ピザトースト。

（相葉・小峠）ああ～！ああ！　いいとこいったな。いいとこ出ましたね　とりあえず。ありましたか。　美味しいですよね。いいよなあ～。俺はねえ　レアチーズケーキ。あるよね？　喫茶店の。ありますね。喫茶店のレアチーズケーキうまくない？ありました？　レアチーズケーキ。レアは　ないですけど…。ああ　ないか…。普通のチーズケーキは…手作りです。あっ　手作りで？はい。　人気ありました。小峠さんは　何？たまごトースト？うん　たまごトースト。ありますよね？はい　あります。ほら。　ほらね　ほら。あった。はい。ただ　パンの上に　卵を…。そう　そう　そう！ありましたもんね。はい　ゆで卵…。そうなんだ。ちくしょう…。ねっ。アハハハ…。負けたか…。これ　混ぜちゃっていいんですか？はい。ボウルに入れちゃう？はい。〈そこへ　レモン汁　塩　コショウおろしにんにくを加え→よく混ぜます〉これは美味しそうだ。うん。皆さん　気になってましたね[外03]惠さんの喫茶店。はいはい。情報　届いてます。当時　喫茶店の人気メニューだったのが→スパゲティナポリタン。やっぱね。　やっぱね。俺　大好き　大好き。自分の畑で採れたフレッシュトマトを入れていたのが→人気の秘密だったという。ああ～。…ません！「ません」。ません！アハハハ…！フライパンで　生地を焼きます。軽く　ホントに温める程度で結構です。あっ　ちょっとなのに　すごい色　付きますね。もう　大丈夫です。もう　いい？　早っ！早いで～す。早いで～す。はい　今度　お肉にいきましょう。豚です。豚バラ。さあ　まだ情報ございますよ。何よ？[外03]惠さんのお店　もう一つ人気メニューございます。その名も　コーヒーぜんざい。へえ～。えっ　何？　コーヒーぜんざい？コーヒーぜんざいっていうのがあったんですよね。コーヒーフロートみたいなのにあんこがのるだけ。美味しそう。非常に簡単ですけど。そういう[外02]ああ　そうですか。

（一同　笑い）ねえ。そうすると　もうあと　生地にのせて…。もう　のせる。ソースをかけて　作るだけです。これ　うまいぞ！これ　うまいよ。この生地に…。それでアスパラを置いてください。見えるように。うわ～　すごい！それで　ソースをかけて→巻いてください。オシャレ。へえ～。うわあ～。うわあ　うまいよね。いやいや…。　で　巻く。はい　上手に。上手に巻きます。どうですか？はい。

（一同　笑い）そうですよね。[外02]惠さんが「出して」って言うから出したのに…。出しすぎなんですよ。はい　ごめんなさい。すいません。あるでしょ　バランスが。はい　上手です。これ　どうでしょう？はい　きれいです。完成です！よくできました。生アスパラのタコスです。僕と　小峠さんと[外03]惠さんは→スタッフさんが作ってくれたものを頂きたいと思います。あっ　うまい！あっ　うまい！うん！　うまい！やっぱ　生だからシャッキシャキですね　アスパラ。食感がいいね　これねアスパラの　この。豚バラとも　やっぱ合いますね。うん。うまい！　…うん！さあ　続いては[外02]お願いします。よろしくお願いします。雪恵さん何を教えてくださいますか？アスパラの焼きびたしを作りたいと思います。焼きびたし…。焼きびたし…。初めて聞く。はあ…。この焼きびたしを覚えておくと…。そのまま焼いちゃってください。はい　このまま焼く。焼いて余分な水分を飛ばしておく方が→よく漬かるんですね。

（澤部・相葉）なるほど。下の方は　むいたらいいんですか。そうですね。その方が食べやすいと思います。いや　上をむいちゃうと…。いやいや　その…。この？あの　ちょっと…。これは　いいんですか？それは　もう　そのままで。そのままでいいんですか。はい。ええ～！？三角形のところが…。難しくないですか？でも　なんか…。ピーラーで？やってましたよ。むかなくていいんですね？むかなくていいです。ああ　ホントですか。俺も　上の方が好きだって思ってたんだけど…。うん。　下　うまいね。うまいよね。

（相葉・小峠）甘かった。この　ちゃんと…。そうだね。考え方　変わるから。変わる！　変わる　変わる。あっ　いい感じですね。いい感じですか。それの中にアスパラを入れてください。この状態で１時間ほど漬けたいと思います。１時間。〈常温で置いておくだけでオッケー〉経ちました。はい　完成です　それで。はい　完成。　これ　いいぞ～。これ　うまいんだろうな…。これ　うまそう！吸ってますね。〈この漬け汁ものちほど　料理に使うので→捨てずに　取っておきましょう〉できました！　焼きびたしです。先端のところと根元の部分とでは漬かり方が違いますので→まずは　先端の方から食べて頂きたいと思います。先端からいっちゃっていいんですね。いただきます。いただきます。うまい！うまい…！うまいわ。うまい。これ　やっぱ１回　焼いてるのがいいんだね。なんか　やっぱ　香ばしさが…。香ばしさがね。で　甘みも増してますね。確かに。反対側　いっていいですか？　下。あっ！どうですか？下の方が漬かってる。そうですよね。ホントだ。ホント。うめえ！うん。全然違いますよね。全然違う！で　より甘いし。ねっ！　なんか…。もう　『相葉マナブ』ではちょっと…。次は　しっかり漬かっている根元部分を使って→焼きびたしアスパラの卵ごはんを作りたいと…。うわっ！　うまそう！うまそう！これは　さっきの焼きびたしですよね？そうです。これを？それを　７ミリぐらいですかね切って頂いて…。はい。これ　うまいだろうね。これは　いいですね。ホント　上手ですね。いやいや　いやいや…。すごい慣れてらっしゃる。いやいや…　はい。次は　長芋を５ミリぐらいのみじん切りにしてください。長芋！そうしたら…。漬け汁で　あえてください。漬け汁…　さっきのね。そうです。ああ～！ダシが出てるんだろうね。ねっ。最高だよ　これ。これ　先っぽじゃなくて下の方って事ですよね？そうですね。家で出てくるわけじゃないですかちっちゃい頃とか…。その時に[外02]いや　あの…。ない　ない　ない。全家庭　出ますってアスパラは。出てきた事ないよ。ちょっと　じゃあ…。なんだよ…。「うちって　アスパラ出たっけ？」って…。言っていいだろ。プライベートの感じでやってください。「うち　出たよね？アスパラ」…。まあまあまあ…。ハハハハハ…！嬉しい！　嬉しい！あっ　そうなの？親孝行ですね。

（呼び出し音）いやあ…　どうだろうね。

（呼び出し音）ああ　ごめん。　申し訳ないな。まあ　ちょっと多分　折り返しは…。折り返しきたらじゃあ　いったんね…。置いときましょう　そこに。まあまあ…。じゃあ　温かいご飯にかけていきます。はい　かけてください。漬け汁ごと　いきます。で　その上に卵黄をのせてください。うわっ！　うまそう！わあ！　うまそう！これは　うまい！焼きびたしアスパラの卵ごはんです。これ　卵　割ってですか？割っちゃっていいんですね？そうですね　はい。　お好きに…。これ　うまそうじゃない？最強だよ。いただきます。うめえ！

（スタッフの笑い）これ　めちゃくちゃうまいですね！うまい！美味しいですよね。　何杯でもいけそうじゃないですか？うん！　うめえ！山芋も合いますね。シャキシャキ感がいいですよね。シャキシャキ感　すごい合う。うまい！さあ　続いては何を作りましょうか？先ほど　焼きびたしにしたアスパラを使って→アスパラ餃子を作りたいと思います。アスパラ餃子。〈先ほどと同様→焼きびたしアスパラの根元部分を細かく切ります〉〈そして豚ひき肉に　しょうが→酒　オイスターソース塩　コショウを加え…〉で　アスパラを入れます。お肉とアスパラだけって事ですもんね　具材は。アスパラ　栄養価も高いですか？そうですね。だって　２日で１０センチ伸びるって言ってたじゃん。それ　だってむいてたら　やっぱり…。いやいや…　ホント　そう。すごい上手ですね！いやいや　いやいや…。私がやると中身が出ちゃう事が多いんですよ。確かに　うまいよ。うまいですよね。ホントですか？中華料理屋の息子ですもんね。そうか　そうか。　そうだね。手伝ってない…。お父さん…　一応　直伝だ　じゃあ。そうだね。ほう…　いや　きれいよ。きれい？うん。〈フライパンに[外02]２分だってストップウォッチボーイ。

（スタッフの笑い）いかがですか？いいですか？　今ので。ああ　ありがとうございます。いいですか？今のでいいですか？あっ　ホントだ！あれ　なんですか？えーっ！あとで　やりに行こうよ！やりたい！いいね。ぜひ。いいんですか？アーチェリー場なんですか？ここ。アーチェリー場なんです。最高じゃないですか。えっ　やってみたい！〈２分経ったら[外02]３分　蒸し焼きにします。３分　蒸し焼き。ここで　奥様メモがございます。なんでしょう？ほう…。いいですね。お付き合いされてから旦那様が農家を継ぎ→農家の奥様になられたという。えっ！　じゃあお付き合いしている時には→まさか私が農家に嫁ぐなんてって思ってたって事ですか？はい。　全然思ってなかったです。ええ～！じゃあ　ここで…。こんにちは。こんにちは。キティちゃんの…サンリオピューロランドの中で→働いてたんです。ええーっ！あら！むちゃくちゃメルヘン！えっ　キティちゃんから　農業？まあ　そう…。全然違うよね　確かにジャンルとしては。旦那様　会社を辞めてすぐに農家を継いだわけではなく→なんと青年海外協力隊に参加して→２年間　フィリピンに行ってしまったという。えっ　急にフィリピン行くって聞いた時は→どう思われたんですか？そうですよね。　そりゃそうだよな。そりゃそうだよ…。フィリピン行くっつってその時…。なるほど。　やっぱね！ああ　よかった。へえ～　すごいね。

（雪恵さん）できましたか？水分　飛んでますね。

（雪恵さん）あっ　いいですね。うえ～い！いいよ。

（澤部・小峠）うえ～い！うわ～！　うまくない？きれい！うまい。さすが　中華の子だね。ハハハハ…！アスパラ餃子の完成です！

（拍手）

（雪恵さん）アスパラに味が付いてますので→このまま食べてみてください。はあ～！うまっ…。うまい！うまっ…　ハハハ…。ホント　アスパラに味付いてるからいらないね！うまい！うまいね。火入ってるけど　シャキシャキ感は残ってますね　やっぱ　アスパラ。美味しい！うまっ！続いて　教えて頂くのは[外02]お願いします。よろしくお願いします。真理子さん何を教えてくださいますか？今日は…。とんち？　とんちかな？とんちですね。油で揚げないけど　「一本揚げ」…。揚げ。家庭用の　ほら　油…　お鍋だと小さいじゃないですか。ですから　１本入らないんですね。入らない？だけども…。焼くって事なんだ。そう。まずは…。マヨネーズをつけてください。この相性はね。これ　最高だね。ねえ。うわっ　これでいきたいぐらいだけどね→ホントはね。結構　きれいに塗れましたよ。はい　粉チーズを…。粉チーズ！全体につけてください。あっ　粉チーズうわっ　うまいだろう。これはヤンチャっすね。これはうまいだろう。美味しそうだね。美味しそう。はい　そしたら…。オーブントースターで４分間　焼きます。４分。さあ　山田さん情報も届いております。山田さんには４人のお孫さんがいて→誕生日など　ことあるごとに手作り料理をプレゼントしており…。いい！ある日[外02]お孫さんから「ピザまんの方がよかった」と言われ→そこから　ピザまんを研究して贈ったという。いやあ　でも　あるんですよ。アハハハッ！あるよね？ある。ある　ある。　わかる　わかる。わかる　わかる。でも　安心してください。そうですか？あるのよ。そんな事もあり　皆さんに→子供の頃　好きだった料理を伺いたいと。あ～。俺　小学校の時　めちゃくちゃ母親が作るので好きだったのは→じゃがいもをね輪切りみたいにして→その上にコンビーフのせて焼くやつ。異常なぐらい好きだった　これが。

（相葉・小峠）へえ～。俺は　あの…　なんか→弁当とかによく入ってたんですけど→白ご飯に　そぼろと卵のハーフ＆ハーフみたいな→あれが好きでさ。うまいね。ハムカツ。肉屋さん行って　揚げたての買ってよく食べてたから→あれは　絶対　喜ぶと思いますよ。そうですね。揚げ物は大好きね。いいですよね。あれも好きだった。パンの耳を揚げて→砂糖をまぶして食べるやつ。あった　あった　あった　あった。あれ　めちゃくちゃうまくないですか？美味しいですよね。子供の時→めっちゃ好きじゃなかった？うまい。終わった　終わった　終わった。終わったんなら食べよう。できた　できた。ジュージューいってるよ　確かに。うわ～！できました。アスパラの一本揚げです。よいしょー！〈さらに　このあとアスパラまみれの豪快料理も登場〉

（澤部・小峠）おお～！うわっ　すげえ！　ホントね。〈家庭でも簡単に作れる→油で揚げないアスパラの一本揚げ〉いただきます。ん～　うまっ。ん～　うわっ　うまい！すごいな　やっぱマヨネーズとの相性。居酒屋メニューとかにありそうよね。あったら頼んじゃう。ねえ。いける　いける　いける。全然いけますね。相当いいよ。相当合うと思うよ　これ。これ　お孫さん好きなんじゃないですか？だと思います。マヨネーズとチーズ　最高だから。最高。まあ　そうですよね。うまっ！さあ　続いて　教えて頂くのは→細野さんの弟さんの奥様香里さんです。よろしくお願いします。よろしくお願いします。何を教えてくださいますか？はい　今日は[外02]いかだ焼き？はい。いかだ？はあ～。まず…。鶏ひき肉をボウルに入れて頂いて→長ネギ。みじん切り。はい。　それとしょう油　で　みりん　お酒。はい　お酒。最後に味噌を入れて。味噌を入れます。よく混ぜてください。へえ～。で　耐熱容器の中に→お肉　タネを入れて頂いて…。ああ～　そういう事か。敷き詰めて頂いたら…。先の方が…。ああ～！　こうきたら　こう？そうです　そうです。はあ～！　あっ　いかだだ。面白いね。全部　上も敷き詰めてもらって。こうの…。また　残りのお肉を上にのせてもらって…。もう１回？はい。面白い。焼き上がり　なんか→テンション上がりそうですねこれね。見た目もいいね　なんかね。ねえ。　パーティーだ。〈そして　もう１段アスパラを敷き詰めます〉よし！それで　予熱してあるオーブンの中に入れて頂いて…。はい。３５分。３５分？はい。スタート。はい。〈焼いている間に[外02]〈鶏がらスープにみりん　しょう油を加え→沸騰させたら…〉水溶き片栗粉を入れてください。煮立ったらね。火を止めて頂いてしょうがを入れてください。しょうがを利かすんだ。混ぜて頂いて…。これは　うまいぞ！タレの出来上がりです。楽しみだね　これね。「いかだ」ってネーミングがいいですよね。「いかだ焼き」っていう。

（終了音）できた。あっ！　すごい水分出てる。うわあ　きれい。

（澤部・小峠）おお～！ホントだ。　いかだだ！うわっ　すげえ！　ホントね。焼いて　木っぽくなったよね。茶色くね。

（一同　笑い）帆をね。で　いかだに　かけてください。いかだ焼きに。いい香り。うわっ！うわあ～！あっ　うまそう。うまそう！なんか　すごいな　これ。これ　すごいな。できました！アスパラのいかだ焼きの完成です。〈そして　相葉雅紀およそ半年ぶりの中華鍋で→絶品アスパラ中華に挑戦！〉〈さらに…〉〈そのお味は？〉では　いただきます！

（澤部・小峠）いただきます。最強だわ　これ。めちゃくちゃうまい。うまい。　しょうがだね。しょうが　利いてる　利いてる。しょうがで　バッと締まってるね。やっぱ　いかだにする事によって→常にアスパラがいる状態が保てるじゃない。確かに。アスパラないとこがないもんね。そうそう　そうそう。そういう事だよね。いやあ　うまい。　うん！うまい。続いてなんですけども[外02]アスパラを使った塩焼きそば。これ　絶対うまいと思うんだよね。

（澤部・小峠）うまそう。抑えられない。　抑えられないよ。小峠さんあと　お願いがあるんだけどさ[外02]お願いだから　実家に電話しよ！実家？お母さん　ほら携帯　見てない可能性あるから。その可能性もありますね。

（一同　笑い）もう…めちゃくちゃ気になってますよ。だって　視聴者の皆さんめちゃくちゃ気になってるよ　今。もやーっとしちゃいますから…。そう！だって来週になったらダメだって。実家に電話してまで聞きたいか？　アスパラ…。今週の縦軸は　それですから。そうだよ！小峠家でアスパラが出たのかっていう。いや　出るのかな？塩焼きそば　すぐできますからね。そうだよ。　焼きそばすぐできちゃうから　早く早く！もう　アスパラ入れてます。

（呼び出し音）いやいや…。　いや　どうだろう？実家　出るって。頼むぞ。　お母さん！お母さん…。

（アナウンス）「ただ今近くにおりません」いないんだ！まあまあ　まあまあ　まあまあ…。〈アスパラ料理を作っている間は→折り返しがありませんでしたが…〉

（呼び出し音）あのさあ…。

（小峠の母親）「はい」俺が実家にいる時にさ→夜ご飯とか　アスパラガス出した？ほら！ええ～！ほら！　言ったじゃない。ウソだよ！ほら。いやいや　そんな珍しくない…。いや　ほら。ホントだった…。ほら！ホントだった！『相葉マナブ』やってる相葉です。お世話になってます！お母さん　あの　ホントに作られてなかったですか？アスパラガスは。あっ…　そうなんですね。すいません。お忙しい中　すいませんでした。はいはい　どうも。　はいはい。ほら！すいませんでした。すいません。すいませんでした。ホント田舎だからさ　うち。でも　今は庭で植えてるって言ってたね。今は　なんか　庭でなんか作ってるって言ってたね。反動から…やっぱ　反動からくる…。いや　反動じゃない　反動じゃない。反動じゃない…。〈これにて　小峠家アスパラ問題は一件落着〉〈だから　よく知らなくて→上の方まで皮をむいていたんですね〉投入。　ここで　お水。鶏がらスープ！うん。素　入れます。で　えび。　えび。塩コショウ。塩コショウ。うまそう！絶対うまい！うまそう　うまそう。うえ～い！見てますか？ハハハハ…！いや　うまそう！うまそう！そして…→ラー油。いいっすね。

（澤部・小峠）うわあ～！ラー油　俺　結構　好きなんだよな。うん。結構　辛めに？辛めに。ああ　結構いくね。いいね！うまそう！ああ！はい　完成で～す！アスパラ塩焼きそば。いただきます。かけすぎだよ。かけすぎた。ハハハハ…！うん。　うまい　うまい　うまい！うん　うまい。うまっ！最高だわ！塩のがいいね　やっぱ。これ　アスパラね。そうですよね　多分ね。ラー油の辛さとアスパラの甘みがあるから　全然…→ちょうどいいですね。うん。う～ん！　うまい。いやあ　うまかったね！うまかった。　全部うまい。〈アスパラ料理で　おなかいっぱいになったあとは…〉ええ～！あとでやりに行こうよ！やりたい！いいねえ。〈みんなでアーチェリーに挑戦する事に〉じゃあね　一本勝負ね　矢。はいはい。あっ　一本勝負？一本勝負！さあ　だから…　どうぞ。いきますよ？はいよ！ああ～！　気持ちいい！刺さったじゃん！刺さった！刺さるだけでもすごいんじゃないの？　これ。これ　誰かいってください　的。そうね。小峠さん　いこう！よし。

（相葉・小峠）うわあ～！なんか　スピード出てましたよ。アハハハ…！いや　けど　感じ出てたよ。速かったねえ。すげえ　すげえ！いくよ！ちょっと　相葉さん。オーケー。これ　もう　ホントに。こういう時って　やっぱりジャニーズ　決めてくれるよね。ビシッと！うん。いくよ。真ん中　ズドン！アハハハ…！また来週も見てね！一番ひどい…。さようなら～！一番ひどいね。